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Te explicamos cómo ahorrar entre un 20 % y 50 % en comida

¿Sabías que según el INE los gastos básicos en alimentación pueden llegar a suponer un 20 % del presupuesto familiar de los españoles? Es por eso que, ante la subida de precios, queremos explicarte cómo ahorrar dinero en alimentos sin renunciar a la calidad.

Desde Moneyman, te proponemos una serie de pequeños cambios en tus hábitos de alimentación que te ayudarán a ver un impacto real sobre tus gastos mensuales. Si consigues seguirlos todos, podrás ahorrar hasta un 50 %. Más de lo que muchos imaginarían.

Ahorra en tu compra y cocinando en casa

Planifica tu semana con antelación

El primer paso, y posiblemente el más importante, para empezar a ahorrar en comida es la planificación. Es indispensable que, antes de ir al supermercado o pedir la compra a domicilio, hagas una lista de aquello realmente necesario.

Un truco para evitar compras compulsivas e innecesarias, es planificar tu menú semanal con antelación. ¿Qué días vas a comer fuera? ¿Cuántos sois en casa? Si tienes esto claro, podrás decidir mejor qué necesitas del supermercado y evitar comprar alimentos que acaben echándose a perder.

Además, es muy importante que revises correctamente qué hay en tu nevera y tu despensa. Muchas veces nos olvidamos de ingredientes en perfecto estado que todavía podemos utilizar y nos ahorrarán bajar al súper y comprarlos de nuevo.

En definitiva, evitar hacer la compra sin antes haber revisado bien qué tienes en casa, qué necesitas y qué vas a cocinar. De esta manera, reducirás la compra de antojitos y productos innecesarios.

Simplifica tu menú

Recetas que viste en TikTok, un plato que probaste en un restaurante o un clásico de tu abuela. Siempre intentamos innovar en la cocina, probar cosas nuevas o hacer platos elaborados. Pero la verdad es que ir sobre seguro es la mejor idea para, además de acertar con el resultado, ahorrar en la compra.

Cuando preparas platos elaborados con salsas, guarniciones o ingredientes exóticos es común que acabes gastando más dinero en la compra. Y además, es probable que compres de más para asegurarte que no te falte de nada.

Nuestra recomendación es que siempre pienses en platos que conoces a la perfección, requieren menos ingredientes y aprovechan hasta el último gramo de tu compra. De esta manera te ahorrarás disgustos en la cocina y una parte importante de dinero.

Poco, pero bueno

Evita cocinar muchas cosas a la vez. Con una buena planificación es más fácil que te enfoques solo en un plato y te asegures de gastar lo justo y necesario.

Si intentas preparar muchas recetas al mismo tiempo existe una gran probabilidad de que acabes comprando ingredientes innecesarios, que acabes malgastando muchas cantidades y que pierdas la oportunidad de reaprovecharlos.

Por eso, te recomendamos que pongas toda la atención en una sola receta y tengas perfectamente organizada tu cocina y los ingredientes que necesitas. Así, todo acabará en tu plato y reducirás el desperdicio de alimentos.

Enfócate en ingredientes más baratos: menos carne, más verdura
Lo creas o no, en España el precio de la fruta y la verdura es muy asequible. Nuestro país es uno de los principales exportadores de Europa en materia de vegetales, y eso se nota en tu bolsillo.

Aprovecha las frutas y verduras de temporada y verás que el ahorro es notable.

Además, tus platos de comida tendrán todavía más sabor ya que los vegetales estarán en su mejor momento.

Priorizando la verdura y las legumbres sobre otros alimentos como la carne o el pescado, notarás una mejora en tu presupuesto familiar.

Siempre debes seguir una dieta equilibrada, pero las opciones a base de vegetales son infinitas y deliciosas.

Te recomendamos ingredientes asequibles en comparación con la carne y el pescado para que puedas cocinar rico y variado:

• Legumbres
• Verduras de temporada
• Frutas de temporada
• Arroces
• Pastas
• Proteínas vegetales (p. ej.: soja)

El poder de los congelados

Una opción muy interesante para reducir tus gastos en alimentación es apostar por los congelados. Tanto los ingredientes como tus propios platos preparados.

Los alimentos congelados mantienen todos los beneficios de los ingredientes y son mucho más baratos que los frescos. Además, son una buena opción para asegurarte de tener siempre algo para cocinar en casa y, en caso de vivir solo, evitar tirar la comida.

Además de comprar los ingredientes congelados, una buena forma de ahorrar es congelar aquello que prepares y no vayas a comer en el momento. De esta manera, te evitarás comprar más comida para futuras ocasiones y siempre tendrás algo rico en el congelador preparado por ti mismo.

Asegúrate siempre de seguir las indicaciones de los envases para garantizar que tus ingredientes no pierdan calidad y respeta siempre la cadena de frío en el momento de hacer la compra. ¡Es muy importante!

No pierdas de vista las ofertas

Tantas marcas, tantos supermercados y tantos productos significan una cosa: siempre encontrarás promociones en tu día a día.

Es muy importante que evalúes correctamente aquellas ofertas que realmente merecen la pena y que pueden tener un impacto real sobre tu presupuesto familiar. ¿Es un ahorro directo? ¿Se adapta a mis necesidades o acabaré por no aprovecharlo? Siempre pregúntate si esa promoción es para ti antes de lanzarte a ella.

En aquellos casos que te encuentres con una oferta o descuento que merezca la pena, plantéate la posibilidad de realizar una compra mayor para aprovecharlos. Si los productos son no perecederos, están entre tus favoritos o sabes que los vas a utilizar, merece la pena gastar más en ese momento.
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Siguiendo estos sencillos pasos en tu día a día podrás ver cómo tu gasto en alimentación se
reduce sin tener un impacto sobre la calidad y tu rutina. Pequeños gestos como los que
te hemos recomendado pueden ser de gran ayuda a la hora de reducir tus gastos y poder
destinar ese dinero a otros proyectos en tu día a día.

En qué no escatimar

Si bien todos los trucos que te hemos dado hasta ahora son muy útiles para ahorrar en tu día a día, es importante que recuerdes que la calidad de tu alimentación tiene que ser tu prioridad número uno.

Por eso, queremos recordarte que hay cosas en las que no debes escatimar gastos (siempre dentro de tu presupuesto familiar, claro).

Productos de calidad

Asegúrate siempre de que aquello que compras cumple con tus estándares de calidad. Su frescura, sus nutrientes, su origen… Intenta siempre llevar una dieta equilibrada que se nutra de ingredientes de calidad.

Es importante que no confundas precios bajos con poca calidad. Muchas veces te encontrarás con opciones más asequibles de igual o mejor calidad que otras aún más caras.

Te recomendamos que investigues en cada visita al supermercado las marcas con mejores precios para que, en cada compra, veas un impacto en tu bolsillo. Y también, que busques un supermercado con productos de calidad pero sin precios desorbitados.

Es importante que te des una alegría

Ahorrar en tu gasto de comida no significa ahorrar en felicidad. Y es que todos sabemos que tu comida favorita siempre te hace feliz. Por eso, te recomendamos que apuestes por la moderación.

El objetivo no es privarte de aquello que te gusta ni de posibles antojos que tengas. La idea principal es que encuentres un equilibrio entre un menú planificado que te ayude a ahorrar y tus pequeñas alegrías en el día a día.

Si tienes claro aquello que te gusta tener siempre en la despensa para alegrarte el día, no dudes en comprarlo. Siempre puedes explorar las opciones más baratas y estar atento a las promociones de los diferentes supermercados.

Tu salud es lo primero

Seguir una dieta que te haga bien o que haya sido recetada por un profesional médico, no tiene precio. Asegúrate siempre de no escatimar en gastos que repercutan sobre tu salud y te ayuden a encontrarte mejor.

Muchos de nosotros sufrimos de problemas de digestión o intolerancias que debemos tener en cuenta en nuestra compra de alimentos y priorizar sobre el resto de decisiones que debamos tomar.

Cuidar de tu salud es lo más importante a la hora de tomar decisiones de compra.

Empieza a ponerlo en práctica con Moneyman

Si crees que estos trucos te pueden ayudar a empezar a ahorrar en tu compra de alimentos y en este momento no tienes presupuesto para hacerlo: ¡pide un préstamo personal en Moneyman!

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